บันทึกการเรียนรู้ครั้งที่ 8
วันอังคารที่ 4 ตุลาคม

ความรู้ที่ได้รับ
วันนี้อาจารย์ให้รุ่นพี่ปี5เข้ามาสอนแทน โดยรุ่นพี่สอนทำทาโกะยากิ โดยแบ่งออกเป็น 4 ฐานคือ

ฐานที่ 1 วาดรูปส่วนผสมของทาโกะยากิ
ฐานที่ 2 หั่นส่วนผสม
ฐานที่ 3 ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
ฐานที่ 4 นำทาโกะยากิที่ผสมแล้วใส่ในกระทะ

วัตถุดิบ
1. ไข่ไก้
2. ปูอัด
3. ฮอทดอก
4. สาหร่าย
5. แครอท
6. ต้นหอม
7. หอมหัวใหญ๋
8. กระหล่ำปลีม่วง
9. ข้าวโพด
10. ซอสราดทาโกะยากิ
11. ข้าว
12. มายองเนส
13. มาการีน

อุปกรณ์
1. มีด
2. เขียง
3. จาน
4. กระทะทาโกะยากิ
5. ช้อน

ส่วนผสมที่ใช้ทำในวันนี้
1. ปูอัด
2. ไข่
3. ข้าว
4. แครอท
5.หอมหัวใหญ่
6. มะเขือเทศ
7. มาการีน

หลังจากเก็บเด็กและอธิบายขั้นตอนก็ให้เข้าตามฐานเพื่อทำกิจกรรม

คำศัพท์  -

การนำไปประยุกต์ใช้
สามารถใช้ทักษะต่างๆเก็บเด็กและทำทาโกะยากิได้เอง

การประเมิน

ตนเอง/ต่างใจฟังและทำกิจกรรมอย่างเต็มที่

เพื่อน/ตั้งใจฟังและทำกิจกรรมอย่างเต็มที

อาจารย์/มอบหมายงานและกิจกรรมให้ทำ

บันทึกการเรียนรู้ครั้งที่ 7
วันอังคารที่ 20 ก.ย

ความรู้ที่ได้รับ
เริ่มการเรียนด้วยการคัดพยัญชนะ ก - ฮ

    หลังจากคัดพยัญชนะเสร็จอาจารย์ก็แจกกระดาษ A4 คนละนึงแผ่น
จากนั้นเอามือทาบลงไปที่กระดาาแล้วใช้สีเมจิกวาดเส้นตามมือของเรา จากนั้นใช้สีเมจิกคนละสีขีดเส้นผ่านรูปฝ่ามือของเรา จะทำให้ภาพดูเหมือนกลายเป็นภาพ3มิติ


    จากนั้นให้เพื่อนๆที่ยังไม่ได้นำเสนอของเล่นออกไปนำเสนอ โดยอาจารย์จะให้ออกไปนำเสนอเรื่องที่ใกล้เคียงกับเรื่องที่ผ่านมา เช่น จุดศูนย์ถ่วง อาจารย์ก็จะให้เพื่อนๆที่ทำของเล่นเกี่ยวกับจุดศูนย์ถ่วงออกไปนำเสนอพร้อมกัน


    เสร็จแล้วอาจารย์ก็แจกกระดาษ A4 โดยให้แบ่งเป็นสี่เหลี่ยม 4 แผ่น จากนั้นพับตามที่อาจารย์บอกแล้วก็ตัด ให้กลายเป็นดอกไม้ แล้วก็ระบายสีตรงกลาง เสร็จแล้วก็พับกรีบดอกเข้าหาตรงกลาง
แล้วนำไปใส่ในกะละมังที่ใส่น้ำไว้แล้วสังเกต จะเห็นว่ากรีบดอกที่เราพับค่อยๆคลายตัวออก เพราะว่ากระดาษจะดูดซึมน้ำเข้าไปทำให้เกิดการอิ่มตัว

    สุดท้ายอาจารย์ให้คิดของเล่นเป็นกลุ่มเพื่อทำมาส่งในอีก2สัปดาห์
กลุ่มของผมทำเกี่ยวกับนาฬิกาทราย

คำศัพท์

การนำมาประยุกต์ใช้
- ช่วยเสริมสร้างความคิดและจินตนาการในการสร้างกิจกรรมสำหรับเด็กเพื่อส่งเสริมความรู้และวิธีคิด จินตนาการของเด็กๆ และทำให้เด็กๆสนุกกับการเรียนของเรา

การประเมิน

ตนเอง/ตั้งใจทำงานที่ได้รับมอบหมายและแสวงหาความรู้อย่างเต็มที่

เพื่อน/ตั้งใจฟังและทำกิจกรรมอย่างเต็มที

อาจารย์/มอบหมายงานและกิจกรรมให้ทำ และยังเสริมสร้างความรู้ให้กับนักศึกษาอย่างเต็มที่

บันทึกการเรียนรู้ครั้งที่ 6
วันอังคารที่ 13 ก.ย

ความรู้ที่ได้รับ

- อาจารย์แจกกระดาาให้นักศึกษาคัด ก - ฮ แบบหัวกลมตัวเหลี่ยม

หลักจากนั้นอาจารย์ก็สั่งงานชิ้นใหม่ให้มาส่งอาทิตย์หน้า เป็น ข้อมูลของของเล่นที่เราทำมาสัปดาห์ที่แล้วเช่น ชื่อของเล่น อุปกรณ์ ขั้นตอนการทำ วิธีเล่น สรุปทางวิทยาศาสตร์ การบูรณาการในวิชาใด พิมพ์ใส่ Word แล้วรวบรวมไลค์ลงแผ่น

มาตรฐานการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ปฐมวัย

สาระที่ 1 สิ่งมีชีวิตกับกระบวนการดำรงชีวิต

สาระที่ 2 ชีวิตกับสิ่งแวดล้อม

สาระที่ 3 สารและสมบัติของสาร

สาระที่ 4 แรงและการเคลื่อนที่

สาระที่ 5 พลังงาน

สาระที่ 6 กระบวนการเปลี่ยนแปลงของโลก

สาระที่ 7 ดาราศาสตร์และอวกาศ

สาระที่ 8 ธรรมชาตืของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

จากนั้นอาจารย์ก็ให้หดูวีดีโอเรื่อง ความลับของแสง

ความรู้ที่ได้จากการดูคลิปวีดีโอ

- แสงช่วยให้เรามองเห็น

- แสงเป็นคลื่นชนิดหนึ่ง เคลื่อนที่ได้เร็ว 300000 กิโลเมตร/วินาที

- วัตถุที่แสงผ่านได้คือ โปร่งแสง และโปร่งใส

- วัตถุที่แสงผ่านไม่ได้คือ ทึบแสง

- การสะท้อนแสงจะสะท้อนกลับไปทิศทางตรงกันข้ามกับทิษทางที่ฉายแสงลงมาเสมอ

คำศัพท์

การนำมาประยุกต์ใช้

วิธีการนำเสนอที่ดีช่วยให้เข้าใจได้ง่ายมากยิ่งขึ้น ดังนั้นถ้าเราวางแผนการสอนให้ดี จะช่วยเสริมสร้างความรู้ให้กับเด็กได้อย่างเต็มที่

การประเมิน

ตนเอง/ตั้งใจดูคลิปและศึกษาเพื่อนำข้อมูลมาใช้งาน

เพื่อน/ตั้งใจฟังและดูคลิปวีดีโอที่อาจารย์เปิดให้

อาจารย์/ปูพื้นก่อนการเรียนการสอนได้เป็นอย่างดี

บันทึกการเรียนรู้ครั้งที่ 5
วันอังคารที่ 6 ก.ย (ห้องสมุด)

ความรู้ที่ได้รับ

  อาจารย์ให้พวกเราทุกคนดูคลิปวีดีโอเกี่ยวกับเรื่อง อากาศมหัศจรรย์

ลมคืออากาศที่เคลื่อนไหวได้ อากาศจะแทรกตัวอยู่ในทุกๆที่ มนุษย์ สัตว์และพืช ต่างต้องการใช้อากาศในการดำรงชีวิต อากาศที่ร้อนจะมีน้ำหนักเบากว่าอากาสที่เย็น 

การทดลองที่ใช้ในการรู้ตัวตนของอากาศ ทำได้โดยนำกระดาษติดตรงก้นแก้ว แล้วนำแก้วจุ่มลงไปในน้ำ จากนั้นนำขึ้นมา จะเห็นได้ว่ากระดาษที่อยู่ก้นแก้วไม่เปียกน้ำ เพราะว่าอากาศจะแทรกตัวอยู่ในแก้วทำให้ระหว่างกระดาษและน้ำมีอากาศกั้นไว้อยู่

เมื่อดูเสร็จอาจารย์ก็ให้เพื่อนๆนำเสนอของเล่นของแต่ละคน

แต่เนื่องจากของเล่นผมไม่ได้นำไปจึงยังไม่ได้นำเสนอวันนี้

คำศัพท์ 


การนำมาประยุกต์ใช้
นำวิธีการและรูปแบบในการนำเสนอสิ่งที่จะสอนที่ช่วยส่งเสริมและปูทางก่อนที่จะเริ่มเรียนไปใช้ได้

การประเมิน

ตนเอง/ตั้งใจดูคลิปและศึกษาเพื่อนำข้อมูลมาใช้งาน

เพื่อน/ตั้งใจฟังและดูคลิปวีดีโอที่อาจารย์เปิดให้

อาจารย์/ปูพื้นก่อนการเรียนการสอนได้เป็นอย่างดี

บันทึกการเรียนรู้ครั้งที่ 4
วันอังคารที่ 30

ความรู้ที่ได้รับ
แนวทางการสอนในรายวิชาการจัดประสบการณ์ทางวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย
 มีเป้าหมาย6ประการ

- ความรู้
- การจัดการเรียนรู้
- ทักษะทางปัญญา
- ทักษะความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล
- ทักษะการวิเคราะห์เชิงตัวเลข การสื่อสารและการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ
- คุณธรรมจริยธรรม

แล้วอาจารย์ก็ให้คัดพยัญชนะ 44ตัว

หลักจากนั้นอาจารย์ก็ให้จับกลุ่ม5คนแล้วอาจารย์ก็แจกอุปกรณ์
- กระดาษสีฟ้า  1 แผ่น
- กระดาษสีขาว 1 แผ่น
- คลิปหนีบกระดาษ 1 ตัว

กลุ่มที่ 1 เรื่องฝน

กลุ่มที่ 1 เรื่องลม

กลุ่มที่ 3 เรื่องกังหันลม

กลุ่มที่ 4 เรื่องแรงต้านอากาศ

กลุ่มที่ 5 เรื่องฤดูกาล

กลุ่มที่ 6 เรื่องลมทะเลกับลมบก

ของเล่นวิทยาศาสตร์ (ใบพัดลูกโป่ง)

อุปกรณ์ 

1. ก้านลูกโป่ง

2. ลูกโป่ง

3. หลอด

4. หนังยาง

วิธีทำ

1. นำลูกโป่งมันกับปลายหลอด

2. นำไม้จิ้มฟันติดกับปลายก้านลูกโป่ง

3. นำไม้จิ้มฟันทิ่มให้ทะลุตรงกลางของหลอด

คำศัพท์เฉพาะ

การนำมาประยุกต์ใช้

สามารถนำสื่อของวันนี้ไปใช้ประกอบการเรียนการสอนให้กับเด็กๆในอนาคต

การประเมิน

ตนเอง/เข้าใจในการเรียนการสอนและการทำสื่อเป็นอย่างดี

เพื่อน/ช่วยกันทำงานจนสำเร็จ

อาจารย์/มอบหมายงานและให้คำแนะนำได้เป็นอย่างดี

บันทึกการเรียนรู้ครั้งที่ 3 

วันอังคารที่23

ความรู้ที่ได้รับ

อาจารย์มอบหมายงานให้นั่งทำภายในห้อง สรุปเรื่องรูปแบบการเรียนรู้เด็กปฐมวัย

> คุณลักษณะตามวัยของเด็กอายุ 3-5 ปีที่กำหนดไว้ในหลักสูตรการศึกษาปฐมวัย พ.ศ. 2546 มีดังนี้

เด็กอายุ 3 ปี 

พัฒนาการด้านร่างกาย

• กระโดดขึ้นลงอยู่กับที่ได้
• รับลูกบอลด้วยมือและลำตัว
• เดินขึ้นบันไดสลับเท้าได้
• เขียนรูปวงกลมตามแบบได้
• ใช้กรรไกรมือเดียวได้

พัฒนาการด้านอารมณ์และจิตใจ

• แสดงอารมณ์ตามความรู้สึก
• ชอบจะทำให้ผู้ใหญ่พอใจและรับคำชม
• กลัวการพลัดพรากจากผู้เลี้ยงดูใกล้ชิดน้อยลง

พัฒนาการด้านสังคม

• รับประทานอาหารได้ด้วยตนเอง
• ชอบเล่นเเบบคู่ขนาน
• เล่นสมมติได้
• รู้จักการรอคอย

พัฒนาการด้านสติปัญญา

• สำรวจสิ่งต่างๆที่เหมือนกันและต่างกันได้
• บอกชื่อของตนเองได้
• ขอความช่วยเหลือเมื่อมีปัญหา
• สนทนาโต้ตอบเล่าเรื่องประโยคสั้นๆได้
• สนใจนิทานและเรื่องราวต่างๆ
• ร้องเพลง ท่องคำกลอน คำคล้องจองง่ายๆและแสดงเลียนเเบบท่าทางได้
• รู้จักใช้คำถาม อะไร
• สร้างผลงานตามความคิดของตนเองอย่างง่ายๆได้
• อยากรู้อยากเห็นทุกอย่างรอบตัว

เด็กอายุ 4 ปี

พัฒนาการด้านร่างกาย

• กระโดดขาเดียวอยู่กับที่ได้
• รับลูกบอลได้ด้วยมือทั้งสองข้าง
• เดินขึ้นลงบันไดสลับเท้าได้
• เขียนรูปสี่เหลี่ยมตามแบบได้
• ตัดกระดาษตามแนวเส้นตรงได้
• กระฉับกระเฉงไม่อยู่เฉย

พัฒนาการด้านอารมณ์และจิตใจ

• แสดงออกทางอารมณ์ได้เหมาะสมบางสถานการณ์
• เริ่มรู้จักชื่นชมความสามารถเเละผลงานตนเองและของผู้อื่น
• ชอบท้าทายผู้ใหญ่
• ต้องการให้มีคนฟังคนสนใจ

พัฒนาการด้านสังคม

• เล่นร่วมกับคนอื่นได้
• รอคอยตามลำดับก่อนหลัง
• แบ่งของให้คนอื่น
• เก็บของเล่นเข้าที่ได้

พัฒนาการด้านสติปัญญา

• จำแนกสิ่งต่างๆด้วยประสาทสัมผัสทั้ง 5 ได้
• บอกชื่อและนามสกุลของตนเองได้
• พยายามแก้ไขด้วยตนเองหลังจากได้รับคำชี้แนะ
• สนทนาโต้ตอบเล่าเรื่องเป็นประโยคต่อเนื่องได้
• สร้างผลงานตามความคิดของตนเองโดยมีรายละเอียดเพิ่มขึ้น
• รู้จักใช้คำถามว่าทำไม

เด็กอายุ 5 ปี

พัฒนาการด้านร่างกาย

• กระโดดขาเดียวไปข้างหน้าอย่างต่อเนื่องได้
• รับลูกบอลที่กระดอนขึ้นจากพื้นได้ด้วยมือทั้งสอง
• เดินขึ้นลงบันไดสลับเท้าได้อย่างคล่องแคล่ว
• เขียนรูปสามเหลี่ยมตามแบบได้
• ตัดกระดาษตามแนวเส้นโค้งที่กำหนด
• ใช้กล้ามเนื้อเล็กได้ดี
• ยืดตัว คล่องเเคล่ว

พัฒนาการด้านอารมณ์และจิตใจ

• แสดงอารมณ์ได้สอดคล้องกับสถานการณ์ได้เหมาะสม
• ชื่นชมความสามารถเเละผลงานตนเองและของผู้อื่น
• ยึดตนเองเป็นศูนย์กลางน้อยลง

พัฒนาการด้านสังคม

• ปฎิบัติกิจวัตรประจำวันได้ด้วยตนเอง
• เล่นและทำงานโดยมีจุดมุ่งหมายร่วมกับผู้อื่นได้
• พบผู้ใหญ่รู้จักไหว้ ทำความเคารพ
• รู้จักขอบคุณเมื่อรับของจากผู้ใหญ่
• รับผิดชอบงานที่ได้รับมอบหมาย

พัฒนาการด้านสติปัญญา

• บอกความแตกต่างของกลิ่น สี เสียง รส รูปร่าง จำแนกและจัดหมวดหมู่สิ่งของได้สิ่งต่างๆด้วยประสาทสัมผัสทั้ง 5 ได้
• บอกชื่อและนามสกุลและอายุของตนเองได้
• พยายามหาวิธีแก้ปัญหาด้วยตนเอง
• โต้ตอบเล่าเป็นเรื่องเป็นราวได้
• สร้างผลงานตามความคิดของตนเองโดยมีรายละเอียดเพิ่มขึ้นและแปลกใหม่
• รู้จักใช้คำถามว่าทำไม อย่างไร
• เริ่มเข้าใจสิ่งที่เป็นนามธรรม

และก็ไปศึกษาดูงานที่เมืองทองธานีครับ 

คำศัพท์เฉพาะ

การนำมาประยุกต์ใช้

สามารถนำความรู้ที่ได้รับในวันนี้มาประยุกต์ใช้ในอนาคต เช่นการนำสื่อการสอนต่างๆ การวางแผน ทักษะกระบวนการในการสอน เพื่อให้เด็กเกิดความรู้อย่างมีประสิทธิภาพ

การประเมิน

- ตนเอง / ตั้งใจและปฏิบัติหน้าที่ๆได้รับมอบหมายจนสำเร็จ

- เพื่อน / เพื่อนๆตั้งใจในการเรียนทำให้ประสบความสำเร็จในงานที่ได้รับมอบหมาย

- อาจารย์ผู้สอน / ถึงแม้อาจารย์จะติดธุระก็ยังมอบหมายงานให้นักศึกษาทำ

บันทึกการเรียนครั้งที่ 2 

วันอังคารที่16สิงหาคม (งดการเรียนการสอน)

ชดเชยวันจันทร์ที่ 22 สิงหาคม

ความรู้ที่ได้รับ

อาจารย์อธิบายเกี่ยวกับMindmapที่ให้นักศึกษาทำในตอนแรกว่าคือหัวข้อการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย โดยอธิบายแยกทีละหัวข้อดังนี้

- การจัดประสบการณ์

คือให้เด็กได้เรียนรู้ทั้งภายในห้องเรียนและนอกห้องเรียนเพื่อให้เด็กเกิดการเรียนรู้จากสิ่งรอบๆตัวและที่สำคัญควรให้เด็กเรียนรู้จากของจริง ในการเรียนการสอนจะต้องมีสื่อต่างๆมาประกอบการเรียน การเล่นตามมุม การเล่นบทบาทสมมติเพื่อให้เด็กเกิดประสบการณ์/ได้รับประสบการณ์ตรง

- วิทยาศาสตร์

คือการสืบค้นหรือหาความจริงโดยใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์เช่นการสังเกต การทดลอง การใช้เหตุผล การสำรวจ การแก้ไขปัญหา การวิเดคราะห์ การสรุป เป็นต้น เพื่อให้ได้ความรู้และข้อเท็จจริงในเรื่องนั้นๆ

- เด็กปฐมวัย

คือเด็กอายุตั้งแต่ปฏิสนธิจนถึงอายุ 6 ปีบริบูรณ์ การอบรมและเลี้ยงดูเด็กปฐมวัยมีความสำคัญอย่างมาก เนื่องจากเด็กวันนี้ต้องการการเรียนรู้ในสิ่งแวดล้อมรอบๆตัว ผ่านประสาทสัมผัสทั้ง 5 ด้านจากบิดา มากดา คนรอบข้างและสิ่งแวดล้อม ซึ่งจะส่งผลให้เกิดพัฒนาการที่เป็นรากฐานของบุคลิกภาพ อุปนิสัยและการเจริญเติบโตทั้งทางร่างกายและจิตใจ สมอง สติปํญญา ความสามารถ

คำศัพท์เฉพาะ

การนำมาประยุกต์ใช้

สามารถนำความรู้ที่ได้รับในวันนี้มาประยุกต์ใช้ในอนาคต เช่นการนำสื่อการสอนต่างๆ การวางแผน ทักษะกระบวนการในการสอน เพื่อให้เด็กเกิดความรู้อย่างมีประสิทธิภาพ

การประเมิน

- ตนเอง / 

- เพื่อน / 

- อาจารย์ผู้สอน /