วันอังคารที่ 4 ตุลาคม
ความรู้ที่ได้รับ
วันนี้อาจารย์ให้รุ่นพี่ปี5เข้ามาสอนแทน โดยรุ่นพี่สอนทำทาโกะยากิ โดยแบ่งออกเป็น 4 ฐานคือ
ฐานที่ 1 วาดรูปส่วนผสมของทาโกะยากิ
ฐานที่ 2 หั่นส่วนผสม
ฐานที่ 3 ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
ฐานที่ 4 นำทาโกะยากิที่ผสมแล้วใส่ในกระทะ
วัตถุดิบ
1. ไข่ไก้
2. ปูอัด
3. ฮอทดอก
4. สาหร่าย
5. แครอท
6. ต้นหอม
7. หอมหัวใหญ๋
8. กระหล่ำปลีม่วง
9. ข้าวโพด
10. ซอสราดทาโกะยากิ
11. ข้าว
12. มายองเนส
13. มาการีน
อุปกรณ์
1. มีด
2. เขียง
3. จาน
4. กระทะทาโกะยากิ
5. ช้อน
ส่วนผสมที่ใช้ทำในวันนี้
1. ปูอัด
2. ไข่
3. ข้าว
4. แครอท
5.หอมหัวใหญ่
6. มะเขือเทศ
7. มาการีน
หลังจากเก็บเด็กและอธิบายขั้นตอนก็ให้เข้าตามฐานเพื่อทำกิจกรรม
คำศัพท์ -
การนำไปประยุกต์ใช้
สามารถใช้ทักษะต่างๆเก็บเด็กและทำทาโกะยากิได้เอง
การประเมิน
ตนเอง/ต่างใจฟังและทำกิจกรรมอย่างเต็มที่
เพื่อน/ตั้งใจฟังและทำกิจกรรมอย่างเต็มที
อาจารย์/มอบหมายงานและกิจกรรมให้ทำ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น